2023年3月16日，中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组在国际学术期刊Metabolism在线发表了题为“Monocarboxylate transporter 1 in the liver modulates high-fat diet-induced obesity and hepatic steatosis in mice”的研究论文。

2023年3月7日，中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究组在国际学术期刊Journal of Hazardous Materials在线发表了题为“Mycotoxin deoxynivalenol-induced intestinal flora disorders, dysfunction and organ damage in broilers and pigs”的论文。

2023年3月18日，中国科学院上海营养与健康研究所丁秋蓉研究组在国际期刊Nature Communications在线发表了题为“Acute liver steatosis translationally controls the epigenetic regulator MIER1 to promote liver regeneration in a study with male mice”的研究论文。

2023年3月3日，国际学术期刊Cell Regeneration在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所丁秋蓉研究组的研究文章“Modeling drug-induced liver injury and screening for anti-hepatofibrotic compounds using human PSC-derived organoids”。

2023年3月1日，中国科学院上海营养与健康研究所丁秋蓉研究组在Molecular Cell杂志在线发表了题为“Histone phosphorylation integrates the hepatic glucagon-PKA-CREB gluconeogenesis program in response to fasting”的研究论文。

2023年1月3日，国际学术期刊Hepatology在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所李于研究组的最新研究成果“Intrahepatic osteopontin signaling by CREBZF defines a checkpoint for steatosis-to-NASH progression”。

12月13日，国际学术期刊Nature以“Why does fat return after dieting? The microbiome might have a hand”为题，对近日翟琦巍研究组发表在Nature Metabolism的关于节食后体脂反弹机制的研究成果(https://doi.org/10.1038/s42255-022-00687-6)，在Research Highlight栏目进行了专评...

2022年12月1日，国际学术期刊Advanced Science在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所谢东研究组题为“PPDPF promotes the development of mutant KRAS-driven pancreatic ductal adenocarcinoma by regulating the GEF activity of SOS1”的研究成果。

2022年12月1日，中国科学院上海营养与健康研究所翟琦巍研究组在国际学术期刊Nature Metabolism正式发表了题为“High-protein diet prevents fat mass increase after dieting by counteracting Lactobacillus-enhanced lipid absorption”的研究论文。

2022年11月17日，国际学术期刊Cell Death & Differentiation在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所谢东研究组题为“ARID2 mitigates hepatic steatosis via promoting the ubiquitination of JAK2”的研究成果。

2022年11月10日，中国科学院上海营养与健康研究所应浩研究团队在学术期刊Journal of Molecular Cell Biology正式发表了题为“Aberrant elevation of FTO levels promotes liver steatosis by decreasing the m6A methylation and increasing the stability of SREBF1 and ChREBP mRNAs”的研究论文。

2022年10月27日，中国科学院上海营养与健康研究所应浩研究组在Nature Communications期刊在线发表了标题为“Hepatic thyroid hormone signalling modulates glucose homeostasis through the regulation of GLP-1 production via bile acid-mediated FXR antagonism”的研究论文。

2022年8月16日，中国科学院上海营养与健康研究所丁秋蓉研究组在Journal of Hepatology期刊在线发表了标题为“MRG15 aggravates nonalcoholic steatohepatitis progression through regulating the mitochondrial proteolytic degradation of TUFM”的研究论文。

中科院上海营养与健康研究所尹慧勇研究员受邀参与制定活性氧ROS (Reactive Oxygen Species)及氧化损伤的体内、体外检测的国际指南，与25位氧化应激领域的国际著名学者一起，在国际知名学术期刊Nature Metabolism在线发表了

2022年6月13日，中国科学院上海营养与健康研究所应浩研究组联合复旦大学附属中山医院蒋晶晶团队在Nature Communications在线发表了题为“Triiodothyronine (T3) promotes brown fat hyperplasia via thyroid hormone receptor α mediated