中国科学院营养工程实验室（以下简称营养工程实验室）于2020年1月经中国科学院批准建设，依托于中国科学院上海营养与健康研究所，是科学院面向国民经济主战场的工程化技术研发和支撑载体的重要组成部分。

　　营养工程实验室响应国家“健康中国”战略重要部署，以营养与健康产业发展需求为出发点，开展健康与高危人群的营养干预技术和产品的研发、营养素和食品污染物分析检测、功能评价与验证、产业技术推广等工作，突破产业发展中的关键技术制约、加快转化转移、促进产业发展，进一步提升科技成果转化的工程化能力。

　　营养工程实验室面向国家重大需求，力争培育和建设成国家级工程技术研究中心，打造立足上海、面向全国的营养与健康特色研究基地。营养工程实验室始终坚持对外开放、资源共享、合作共赢，热忱期待与行业内精英单位携手，共同服务国家健康产业的发展。