营养与健康研究所围绕学科方向,开展重实效、多层次的国际合作交流。同美国、德国、英国、俄罗斯等近30个国家和地区的大学及科研机构开展了广泛的合作与交流;并与赛诺菲、联合利华等跨国公司建立了长期的合作关系。2017年,营养与健康所举办了精准健康和精准营养国际研讨会、大数据计算生物学国际研讨会、中德RNA生物学研讨会、Otto Warburg国际暑期学校与RNA专题研讨会等国际会议,促进了领域前沿的交流,提升了机构的影响力。2017年,营养与健康所科研人员126人次出访海外开展合作交流,多名研究员在国际重要学术会议上做学术报告;接待海外专家学者来访交流150余人次,营造了开放合作、互学互鉴的良好学术氛围。