中国科学院营养工程实验室是中国科学院上海营养与健康研究所应用基础研究工作的重要承载区，以基础研究与应用基础研究良性互促为目的，聚焦“功能食品”、“食品安全”、“皮肤健康”、“人工智能与数字健康”等产业赛道，为营养健康产业提供高质量科技供给，目前已经与多家行业龙头企业建立长期战略合作。
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