科学营养部隶属于中国科学院营养工程实验室，位于上海市漕宝路500号园区（近桂平路），现有实验室300㎡。至今形成了以天然产物的规模性筛选和抗衰功能鉴定为核心，以自然界真核生物次级代谢产物的检测分析和功能评价为导向的研发职能和工作特色。

主要针对植物性和动物性原料，尤其包括药用性动植物原材料或提取物，开展具有对人体抗衰老潜力的原料产品的规模性筛选和干预技术研发。通过对衰老评价指标的科学定义、对动植物原料功能成分的系统解析和对新产品的产业推广等三个方向，开展原始创新与集成开发，为我国抗衰老保健新品的研发提供高水平、持续性的科技侧供给和技术性保障。

  部门架构和职能

  技术定位和使命

通过对原料的严格控制、对成分的准确鉴定和对机制的深度解析，研发高品质、高特异、发挥抗衰老作用的膳食营养补充剂，促进和改善人体健康，延缓人体衰老和衰老相关疾病。

  产业合作与交流

当今全球各国俨然已进入一个“人口老龄化”时代。据世界卫生组织WHO预计，到2050年全球六分之一人口将达到65岁以上；老年人群中，80岁及以上人口数量将增长至少2倍。预计到2100年，全球80岁及以上人口数量将增长接近7倍。如此同时，中国已经成为世界上老年人口数量最多的国家，位居“人口老龄化”发展速度最快的国家之首。科学营养部致力于延缓机体衰老、慢病精准解析、新型干预技术等应用基础研究，重点关注全球“人口老龄化”趋势以及由此带来的一系列健康和医疗问题，并力求将相关研究成果应用于抗衰新原料与新功能的开发，助力基础研究成果向市场转化。至今，科学营养部已经开展与汤臣倍健股份有限公司等业内一流企业合作，在生命科学、临床医学等领域做出重要的科学发现和实质性的技术突破，探索利用个性化医疗、科学饮食和医学手段来减轻人口老龄化压力和延长健康寿命的新技术、新途径和新模式。

  典型案例和示范

  未来工作和方向

在随后一个时期，科学营养产业部即将开展的工作（部分）：（1）密切关注全球原料产业的发展，着眼全球各国营养精粹（如欧洲越橘、意大利葡萄籽、日本辅酶Q10、巴西绿蜂胶、巴西针叶樱桃、美国牛初乳、以色列番茄红素、中国螺旋藻等）；（2）充分发掘全球高品质原料的精华，塑造科学营养理念和体系，推动健康中国战略目标的实施；（3）综合评价原料种植或饲养的自然环境因素，在全球范围内选择优质原料。以原料的品质优势战略，在当今各国同行中形成品质差异化的核心竞争力。

  团队成员

孙宇
部门负责人
邮箱：sunyu@sinh.ac.cn
办公地点：岳阳路320号/漕宝路500号

陈威
营养功能成分分析平台主管
邮箱：chenw8@by-health.com
办公地点：漕宝路500号

陈怿
执行负责人
邮箱：ychen@sinh.ac.cn
办公地点：岳阳路320号/漕宝路500号

张炜
工程助理
邮箱：wzhang@sinh.ac.cn
办公地点：岳阳路320号/漕宝路500号

吴延普
测试工程师
邮箱：wuyp1@by-health.com
办公地点：漕宝路500号

郑禾
测试工程师
邮箱：zhengh1@by-health.com
办公地点：漕宝路500号